KAHVILAT: Hoffeli on Hoffin vohveli

Café Hoffissa nautitaan nykyisin ?Hoffeleita?. Suolaisten ja makeiden vohveleiden menekki on taatu.

Kohta vuoden Wetterhoffin Talossa sijaitsevassa Café Hoffissa yrittäjinä toimineet Sami ja Anna Malmsten ovat kärsivällisesti kehittäneet kahvilatuotteitaan asiakkaita kuunnellen.

-Hoffelit tuotiin valikoimiin kesällä. Monista vaihtoehdoista suosituimmat ovat suolainen lohimousse ja makeissa perinteinen kermavaahto-mansikkahillohoffeli.

Lauantaista on muodostunut Café Hoffin vilkkain päivä. Sekä hoffeleiden että lauantaibrunssin ansiosta.

-Laitamme myös tarjolle brunssin, vaikka ilta onkin. Ovet ovat auki klo 21:een. Cafe Hoffin suolaiset ja makeat ?Hoffelit? ovat kahvilan vetonauloja.

Hoffeleiden laktoositon ja gluteiiniton taikina tehdään itse. Malmstenien käsissä syntyvät myös kahvila Kaunostakin tutut korvapuustit, joissa riittää makua ja kokoa.

Laadukkaat tuotteet ja luottamusta herättävä asiakaspalvelu kantaa.

-Kauno pyörii edelleen ihan kivasti. Neljä vuotta tulee pian täyteen, Sami Malmsten kiittelee uskollisia asiakkaita, joita kauppakeskus Linnan hiljentynyt liiketoiminta ei ole pitänyt poissa mielikahvilastaan.

-Myös Hoffissa meidät pitävät pinnalla kanta-asiakkaat. Turisteja näkee lähellä kesällä.

Café Hoffissa on tarjolla myös lounas.

Hoffeleita on tarjolla myös Pimeän Kaupan iltana ensi perjantaina.