RAFLAT: Wolt vie ruokaa kotiin jo 600 ravintolasta

Ravintolaruuan kotiinkuljetusbisnes laajenee pitserioista ruokaravintoloihin. Eniten markkinaharppauksia ottaa Helsingissä, Turussa ja Tampereella toimiva ja uusia kaupunkeja hamuava ruuan kotiinkuljetuspalvelu Wolt. Sen piirissä on jo noin 600 ravintolaa.

Hämeenlinnassa Woltin kanssa toimivat jo Kotipitsat, mutta muita ravintoloita listalla ei vielä ole. Syynä on Woltin laajenemisstrategia. Älypuhelinsovellusta lanseerataan juuri Tukholmaan ja Tallinnaan.

– Nyt juuri menemme sinne, missä volyymit ovat heti alkuun tarpeeksi suuret, sanoo helsinkiläisyrityksen kehitysjohtaja Juhani Mykkänen.

Wolt-tilauksen voi hakea itse tai kotiinkuljetuksen hoitaa Woltin lähetti.

Ilmaiseksi ladattava älypuhellinsovellus listaa käyttäjän lähellä sijaitsevat sopimusravintolat.

Ruoka tilataan ja maksetaan sovelluksella. Asiakas voi valita kotiinkuljetuksen tai noutaa annoksensa tiskiltä.

Kotiinkuljetuksen hoitavat Woltin yhteistyökumppanit autolla, skootterilla, pyörällä.

-Heitäkin on jo liki 600. Tämän kuljetusinfran rakentaminen se isoin juttu onkin.

Tehty ruokatilaus piippaa ravintolan Ipadissa, johon pitää reagoida kolmessa minuutissa ja kuitata, millä aikataululla ruoka on noudettavissa. Tilaaja näkee älypuhelimestaan, milloin annos on kotiovella.

Wolt lupaa toimittaa ruuan perille noin puolessa tunnissa. Yritys ilmoittaa sivuillaan perivänsä kuljetuksesta 3,90. Alle 20 euron tilauksesta menee 2,50 euron lisämaksu.

-Ravintolat määrittelevät itse, mille alueelle ja missä ajassa voivat ruuan valmistaa. Tilaus hoidetaan samassa järjestyksessä kuin tilaus olisi tehty ravintolapöydästä, sanoo Juhani Mykkänen.

Woltin sovelluksen on ladannut jo noin 230 000 ihmistä.

-Noin neljä viidestä tilauksesta on ravintoloille uusia asiakkaita. Ravintolat myyvät kauttamme viikottain kymmeniä annoksia, jotkut satoja.

Ravintola Popinon ja Hälläholvin yrittäjät suhtautuvat ruuan kotiinkuljetusbisnekseen odottavasti.

– Miksei sillä voisi olla tilausta täälläkin, Petri Lindholm arvelee. Ravintolan näkökulmasta lisäkauppaa tarvittaisiin etenkin arkeen.

Hällän Urpo Nurmirannan mielestä ainakin lounasbuffeesta saisi helposti myös kotiinvietäviä annoksia.

– Ruokaahan on kosolti valmiina.

Hämeenlinnassa kuljettavat pitsoja ainakin myös nettipohjaiset Safkaa.fi ja Pizza-Online.

Teksti ja kuvat: Ilkka Peltoniemi