KAHVILAKISA: Kukolla kovin kannatus

Erikoiskahveissa peruslinja pysyy, mutta muuten pyritään aina uudistumaan. Näin kuvailee kahvilakisan voittaneen Café Kukon kahvilavastaava Anu Tapper. Kakkoseksi kiri Cafe Laurell ja kolmanneksi Cafe Kauno.

Anu Tapper nostaakin erikoiskahvit Kukon tärkeimmäksi myyntivaltiksi.

? Latet ja cappuccinot myyvät tasaisesti vuodesta toiseen, uutuuksista voin mainita esimerkiksi chilimokan. Nyt tarjolla on tietysti joulukahvia ja ?kaakaota.

Tapper on työskennellyt Kukossa jo seitsemän vuotta ja uskaltaa sanoa, että kahvilalla on laadukkaat tuotteet ja hyvä palvelu.

? Täällä on ihana työilmapiiri ja kivat asiakkaat, joista tosi moni on vakioasiakkaitamme, hän sanoo.

 Paras kahvila -sarjassa saattoi äänestää paremmuudesta 19 kahvilan välillä. Kymmenen kärki oli seuraava: Cafe Kukko (186), Cafe Laurella (185), Cafe Kauno (168), Cafe Hoffi (105), Skogster (94), UP Cafe (89), Il Mondo Reska (81), Il Mondo Goodman (80), Green Laurell (77) , Sokerileipuri Suominen (75).

Erityismainintana kommenteista nousi esiin Linnan Pyöräverstas, joka toimii myös kahvilana.