CAFE: Kahvila Kulma tuli keskustaan isosti

Joulukuun alussa Saaristenkadun ja Palokunnankadun kulmaukseen avattu Kahvila Kulma ei ehtinyt Reska.fi-julkaisun kaupungin paras kahvila ?äänestykseen, mutta kovan haastajan Hämeenlinnan muut kahvilat  ovat tulokkaasta saaneet.

Suurten ikkunoiden ja onnistuneen valosuunnittelun ansiosta keitaana ostosreitin varrella loistava Kahvila Kulma löydettiin heti.

-Paikka on kyllä mahtava. Meitä ei voi olla huomaamatta, onhan risteys varmaan yksi kaupungin vilkkaimpia sekä keskustan että Goodmanin suuntaan, sanoo kahvilanhoitaja Jessica Veilo.

Edes paljonpuhutuista parkkipaikoista ei Tavastilan nurkilla ole pulaa.

Jessica Veilo (edessä) avasi Kahvila Kulman apunaan Niina Siivonen (vas.) ja Nelli Göös.

Ravintola-alan taustavaikuttajat tekivät silmämääräistä markkinatutkimusta huomaten, että Hämeenlinnassa oli tilausta Kulman kaltaiselle paikalle, jossa voi nauttia kahvinsa vaikka avecina.

-Kahvilatuotteiden lisäksi meillä voi ottaa lasin viiniä tai miksei vaikka konjakin, jos siltä tuntuu.

Lähileipomon kanssa diilin tehnyt Kulma tarjoaa omanlaisiaan tuotteita ?suolaisia ja makeita. Salaattejakin on saatavilla.

– Asiakaspaikkoja on sisällä 50, mutta odottakaahan kun kesä tulee, hehkuttaa yrittäjä.

Kulman eteen rakennetaan 34 asiakaspaikan aurinkoterassi, joiden taustalla olevat näköalaikkunat saadaan keski-eurooppalaiseen tapaan auki.

-Aukioloaikamme suosivat myös iltaistuskelua, sillä pidämme perjantaina ja lauantaina ovet auki iltakymmeneen.

Oma juttunsa on samassa liiketilassa sijaitseva yrittäjien pyörittämä hyvinvointialan bisness, joka tarjoaa LPG-hoitoa.

(Reska.fi)